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マサーラーチャイ

マサーラーチャイ
牛乳で紅茶を煮出しても
なかなか濃いチャイができない。
自宅で美味しいテャイを飲みたい・・・・

というわけで
プロ直伝の方法で
淹れてみました

↓ 続く
マサーラーチャイ
紅茶は何でも良いです
ティーパックでOK
煮出すので高級品はもったいない


マサーラーチャイ
濃く出るCTC
C クラッシュ
つぶして
T ティアー
ちぎって
C カール
丸めた
紅茶です


マサーラーチャイ
いきなり牛乳では紅茶は出にくいので
まず半量程度の水で煮出します 少し煮詰まるくらい数分沸騰させます
スパイスはお好みで
シナモン、カルダモン、クローブ、胡椒・・・を
そして牛乳を投入
砂糖、はちみつはお好みで


マサーラーチャイ
わが家は手軽なティーマサラ
ミックススパイス使用

スターバックスの
チャイティーラテが自宅で・・・・

生姜を入れるとさらに美味しくなります

2011/04/27
マサラティーはいかが?
「ティーマサラ」アマゾンでぽちっと・・・↓ 続く









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