オセロができそう！？
ダメか・・・

チョコ、イチゴ、紅茶。


レシピ通りに作っても上手に焼けないマカロン・・・
生地が膨らまなかったり・・・ベトベトだったり・・・

そこで妻が修行に行ってきました

レシピ本には無い小技、コツがたくさん・・・
材料の選び方からして違います・・・
お菓子作りって難しい・・・


コーヒーに良くあいます
本日のコーヒーはガテマラ


追記
レシピに載っていないコツは・・・
1）卵白は作る３日前から冷蔵庫で冷やしておく（腰をなくす）
2）粉糖はコーンスターチの入っていないものを専門店で購入する
だそうです
マカロンは計画的に・・・・