頭全部あげるから！
中骨も全部あげるから！！
遠慮なく全部いただきました・・・


サッと湯通しして
血合等を取り除きます
アラの重量2キログラム
大根は2本用意しました
ここで気が付けばよかった・・・・
大きなブリカマは、塩焼きにすべきでした（涙）


鍋二つでブリあら大根を煮ます
大根は下茹でしないでそのまま、お酒をドバドバと


絶品！ブリあら大根の完成です
二日目の大根が美味しい！！


食後には栗蒸し羊羹
今回は、磐田の玉華堂さんのもの
990円也
ホクホクの栗がたまりません！
中二男子は羊羹を食べないので
妻と私で少しづついただきます