むっちゃぱあく　の　たまご

先週の日曜日

磐田の福田海岸近くで養鶏をされている

むっちゃぱあく　さんへ卵を買いに行ってきました

↓続く

鶏は　「もみじ」　という種類

平飼いで、餌も国内産のくず米等を使用しているそうです



卵のお礼に、水汲みのお手伝い？




生みたて卵で、調理開始




「ゆで卵みたい！」　って・・・・まじめに割ってください




卵黄は黄金色
主食がお米なので白っぽい黄身になるそうです




禁断のタブレットで、今晩もプリンです

今日はちょっと贅沢に、タブレット２個使用




鍋に容器の半分位まで水をいれ
沸騰したら弱火で４分
火を止めて１０分蒸らし

これまでは、オーブンで作っていましたが
巣が入りやすかったので
この方法をネットで知ってからほぼ失敗なし




完成です！


むっちゃぱあく
磐田市塩新田280
ＨＰはこちら
予約しておかないと売り切れの場合があるそうです



ここからが本題。

むっちゃぱあくさんでは
卵を産まなくなったニワトリを
絞めて食べる体験をさせてくれるそうです
体験希望の方がいらっしゃったら
是非一緒に体験してみませんか！

小さい子供ではちょっと無理かも知れないので
まずは大人が体験してみてはいかがでしょう？

命をいただくことの大切さを知る良い経験だと思います。

昔は、自宅でニワトリを飼い
卵を産まなくなったら
お肉にして食べ・・・
ごくごく普通の光景では無かったのでしょうか

基本的に、自分で絞めることのできない動物の肉は
食べるべきでは無いと思っています。

血を抜いて、毛を取って・・・・
容易ではありません
肉としてプラスチックのトレーに乗るまでには
どんな作業がされているのか
頭では分かっていても・・・
一度は自分の手で行うことが大切だと思います。

わが子には、あと何年したら体験させられるか・・・

私：「一緒にやってみる？」

怪獣：「かわいそうだから、卵を産まないニワトリは
　　　　もらって帰ってきて、家で飼う！！」

私：「・・・・」


妻は全く乗り気ではありません・・・・・


ぜひ一緒に体験しましょう！！

希望者はブログのメッセージ欄から
メッセージください