Type2 @浜松市湖東町（自家焙煎珈琲豆店）

珈琲豆がそろそろなくなりそうだったので
佐鳴台の自転車店へ行った帰りに
自家焙煎珈琲豆店のType2さんへ行くことにしました

↓　続く

私、知りませんでした
2017年9月に富塚から
湖東町へ移転されていました


ナビで電話番号検索ができなかったので
住所検索でＧＯ
ユピテルのナビがこんなところに？？？という案内をしてくれました（汗）
真っ暗の18：20お店に到着


あれ・・・珈琲豆は・・・・
生豆はたくさんありますが、焙煎豆が見当たりません・・・・
店主　「注文後の焙煎なので、明日になりますけどよろしいですか？」
私　「磐田からなので・・・・また今度にします」
明日受け取りには来られません（涙）
店主　「せっかく磐田から来ていただいたなら、今から焙煎しますよ！」
お言葉に甘えて、特別に焙煎していただきました！
通常は焙煎受付18：00までだそうです


いろんな豆があって悩みましたが
Ｔｙｐｅ2ブレンドをお願いしました　一番安かったから
3台の直火焙煎機が並んでます
全て注文後に焙煎なので、好みの焙煎具合に仕上げてもらえます
私、普通でお願いしました
奥には小径車が
モールトンとブロンンプトンともう一台。ラレーかな・・・
焙煎の邪魔になるんではないかと心配しつつ
自転車の話などを少々・・・


今日はタイプ２ブレンド　400ｇ
100ｇ　￥310　かなり良心的なお値段ではないですか！！

ＨＰより
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タイプ2　ブレンド
酸味：4　甘味：2　苦味：4　香り：3　コク：3
お店の名前までつけた一押しのブレンド。
値段が安いのがたまにキズ？ブラジルベースでマンデリンで味をしめています。
どなたの口にでも合うアメリカンタイプです。ミディアムロースト。
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家に帰って、残っていた豆で、珈琲ゼリーを作りました
ゼラチン（動物性）ではなく寒天（植物性）で作るゼリーがオススメ
今日買った珈琲豆は明日のお楽しみ・・・・

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タイプ2
http://www.type2-coffee.com/
〒431-1103 静岡県浜松市西区湖東町306
Tel & Fax　053-486-3862
電話での事前予約がオススメ
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手網焙煎は9年前にやめました（汗） 　自家焙煎珈琲豆店の珈琲が美味しすぎます！！